单极刀闸

技诺自助咖啡机成2021广州电子展“宠儿” 卡布奇

更新时间:2021-09-14

  2021年9月4日-6日,广州国际电子及电器博览会暨华南电子产品电商选品展于广州保利世贸博览馆盛大举行,技诺智能将3台各不相同的全自动自助咖啡机搬进展会现场,开启“营业模式”,受到现场追捧。

  展会短短3天,技诺自助咖啡机共计制作饮品近500杯,其中卡布奇诺与拿铁成为最热门饮品。购买饮品的不仅是看展观众,也有不少参展商闻讯前来,他们对于展会能喝到热咖啡与冰饮十分开心,并强烈希望各大展会能将自助咖啡机搬进展馆各个角落,提高展会接待能力。

  相比国内客户,国外客户对于自助咖啡机表现得更为淡定,他们表示咖啡是他们生活的一部分。在饮品的选择上,国内客户更喜好带奶、带糖的奶咖,而国外客户更偏好黑咖。相比美国、日本、韩国等国家,自助文化在中国仍处于快速发展阶段,自助咖啡机逐渐成为餐饮、酒店、便利店等行业的热门创收项目,更有学校、医院、商圈等公共场所被运营商作为创业项目进行投放。

  随着市场对于自助咖啡机的认知越来越深刻,目前自助咖啡机在各行各业已经冒出了许多利好势头:第一、越来越多实体店铺采购商用咖啡机提高接待,例如美容院、服装店等;第二、便利店竞争进入白热化阶段,各大品牌已加强对自助服务的布局,不少全球连锁品牌已经引入自助咖啡机;第三、越来越多外卖餐饮增加了现制饮品板块,“制饮快速方便、咖啡口感好、不需投放过多的人力……”等一系列特点,让全自动咖啡机备受餐饮行业青睐;第四、自助咖啡机投放的场景画像已经逐渐生成,学校、医院成为必争之地。

  《2021年上半年餐饮领域投融资盘点》显示, 2021年上半年,餐饮融资事件TOP3品类为茶饮、咖啡、面食。天眼查数据研究院认为,作为长坡厚雪的优质赛道,如今的餐饮行业,正处于资本化爆发的前夜。而自助咖啡机能否趁势而上,在未来成为新零售业态下的一批“黑马”,让自助咖啡文化在中国快速发展,这仍有待时间来验证。

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